Menús grupos o de empresa

PICA-PICA
Variat d’olives
Pissarra d’embotits
Croquetes de pernil
Patates braves
Pa de coca amb tomàquet
Musclos brasa
Torradeta d’escalivada amb all i julivert

SEGONS
Secret ibèric amb salsa 4 formatges i patata al caliu
Melós de vedella amb reducció de vi D.O Terra Alta i guarnició
Llobarro al forn amb patata panadera i verduretes de l’hort
Graellada de carn a la brasa amb guarnició
Botifarra de pagès a la brasa amb patates
Cuixa de pollastre groc a la brasa

POSTRES
Crema catalana
Sorbet de mojito
Brownie de xocolata
Cheese cake

Pa, aigua, vi blanc/negre D.O Terra Alta Vall de Vinyes o refresc

Preu 35€ IVA inclòs

PICA-PICA
Patates braves can palau
Croquetes casolanes de pernil ibèric
Salmó marinat a casa amb pebre rosa i pell de mango
Mousse de foie amb magrana caramel·litzada i torradetes deshidratades
Musclos a la marinera
Gambes a la planxa
Pa de coca amb tomàquet
Bunyols de bacallà

SEGONS
Presa ibèrica amb salsejat al gust (pebre verd, roquefort o pedro ximénez)
Melós de vedella amb salsa de ceps
Suquet de rap amb cloïsses
Bacallà al forn gratinat amb romesco
Variat de xai a la brasa amb guarnició
Arròs melós de muntanya
Arròs de marisc

POSTRES
Cheese cake fet a casa amb nata i nous
Sorbet de mojito
Brownie de xocolata amb nous
Crema catalana
Macedonia de fruita de temporada fera a casa
Pastís (Sacher, Massini)

Pa, aigua, refresc, vi blanc/negre D.O Conca de Barberà Bastets o copa de cervesa
Inclou: Copa de cava Bastets Brut Nature

Preu 45€ IVA inclòs

PICA-PICA
Pernil ibèric al tall
Mi-cuit de foie casolà amb variat de confitures i melmelades
Salmó marinat a casa amb pell de mango i pebre rosa
Gambes a la planxa
Musclos a la marinera
Pa de coca amb tomàquet
Croquetes de bolets
Patates braves can palau
Bunyols de bacallà

SEGONS
Entrecot de vedella basca a la brasa amb patates i padrons
Melós de vedella amb salsa de ceps
Suquet de rap amb gambes i cloïsses
Tataki de tonyina amb oli de festucs, cruixent de poma i carbassó
Variat de xai a la brasa amb guarnició
Espatlla de xai al forn amb patates fregides, all i lleurer
Filet de vedella amb salsa de pebre verd / roquefort o bolets
Arròs melós amb costella de porc glacejada, ceps i foie

POSTRES
Cheese cake fet a casa amb nata i nous
Sorbet de mojito
Pinya brasejada can palau
Profiteroles amb xocolata calenta
Crema catalana
Torradeta amb xocolata, oli i escames de sal
Pastís (Massini, Sacher)

Pa, aigua, refresc, vi blanc D.O Alella Marfil Sec, vi negre D.O Montsant Ulldemolins o copa de cervesa
Inclou: Petit Fours i cava Petit Albert Classic Penedès

Preu 60€ IVA inclòs

Menú infantil según gustos

Contacta con nosotros para más información

Precio a consultar IVA inclòs

Precios no válidos para fiestas navideñas, consultar disponibilidad. Menú infantil hasta 11 años.

Si estos menús no te parecen lo suficientemente atractivos podemos personalizar tu menú, llámanos para consultar otras opciones.